ABOUT
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当店のカリーは淡路産の玉ねぎをベースに広島産の熟成鶏を使用し
数種類スパイスを調合したルーを広島産のお米に合わせて提供させていただいております
広島発 創作的スパイシーカリーを是非どうぞ!!
その他スパイスを使ったこだわりのフードメニューと各種お酒もございます
コーヒーは宮島の伊都岐コーヒーで焙煎したスペシャリティーコーヒー豆を厳選しております
フルーティーで苦味の少ない浅煎りタイプからローストされた濃口のものまで
その豆が採れる国の地域までを追求した品揃えとなっております
ひと口スイーツは広島のもなかの皮の老舗「三谷製菓」より仕入れた皮に大人風味の生チョコとフルーツをトッピングし
ひとくちサクッと噛むと口の中でとろける味わいとなっております
フレンチトーストは丸一日漬け込みしっかりと染み込んだ甘いフレーバーが
癖になる一品となっております
*2020年5月以降スイーツと珈琲は封印しております
己斐にOPENしました当店は「十三屋商店」というブランドのひとつです
歴史はさかのぼること現在から63年前に祖父が立ち上げた「食堂とみや」から続く、この地域では古い歴史のあるお店です
戦後まもない頃、己斐という地域は商売が盛んな地域でたくさんの人で賑わっていたそうです
時代は代わり、こうして新たなるスタイルで生まれ変わりました
当店は皆様に末長く愛され続けるお店となるようスタッフ一同精進してまいります
どうぞよろしくお願いいたします 2018年2月